中華なスッポン！

スッポンを食べてきましたの。えぇ、丸々1匹ペロリですわ。
もちろん、あたくし1人ではござーません。プーチン大統領と友人hirococo嬢との3人ですのよ。

スッポンといえば、高円寺の「ちゃんこ谷」なのですが、今回のスッポンは和ではなく中華。
新高円寺の「高味園」で、スッポンを予約したのです。

生ビールを飲んでいると、スッポンの登場。
大きな土鍋に、1匹すっぽり入っております！　甲羅に頭もバッチリよ。

醤油味にニンニクや生姜がたっぷり入った、力強い味付けのトローリとしたスープの中に、たくさんの野菜と共に、スッポンが鎮座しております。

土鍋の底から豪快にかきまわして、小皿にとりわけてパクチーを乗せて食べましたわ。
美味しいです！　スープの味と柔らかく煮込まれたスッポンが絶妙にマッチしておりまして、とても味わいがございます。
生ビールの次の甕出し紹興酒も、グビグビと進みますわね。

というわけで、連日の猛暑でグッタリ疲れきった体と、華麗な加齢によるお肌のボロボロさを補うべくスッポンパワーを注入いたしました。
さて、結果のほどはどのようになっているのかしらん……？？

→hirococo嬢の記事