第2回料理教室：パエリヤ編

友人hirococo嬢による、プーチン大統領のための料理教室の第2回目が開催されました。
場所はもちろん広々キッチンのプーチン邸、あたくしは食べて飲む係りでございます。

作業開始から1時間半で、たくさんの料理が並びましたわん。
相変わらず手際が鮮やかでございます。＆助手のプーチン大統領は、玉ねぎのみじん切りができずに逃避とは、これいかに。

ビールで乾杯ですわん。
フライパンで作ったパエリヤ、これがまた美味しい。
で、プーチン大統領的に、パエリヤ鍋を買うことを決定。何事も、カタチから入る男。

本日の泡は、シャンパーニュのなんやらかんやら。
カンヌ映画祭公式シャンパンとありましたが、あたくしカンヌで飲んだ記憶がござーませんことよ？
でも、美味しいです。
ビバ、シャンパーニュ！！

パエリヤの他には、ハーブたっぷりローストポーク、ローストポテト、マッシュルームのピンチョス、トマトとモッツアレラのサラダ、クレソンとオレンジのサラダなどなど。
胃袋がはちきれそうです……。

シャンパーニュの次には白ワイン。

ちょいと落ち着いたところで、hirococo嬢のカルボナーラが登場！
きゃー待ってたわよ～
チーズと玉子とベーコンだけで、生クリームを使わないのが彼女流。作る様子を隣でジッと見つめましたが、はたしてあたくしに作れるかどうか自信はござーません。

それと同時に、生徒であり助手でもあるプーチン大統領の、お料理発表会。
簡単バーニャカウダを作りましたが、野菜などは全てhirococo嬢が切ってくれたので、プ氏はただニンニクとアンチョビのソースを作っただけですわん。

こうやって食べて飲んでいるうちに、気がつけば白ワインが3本空いてしまいました。
本日は、4名の参加だったので、これで1人につき1本計算になりますわね。
その後はひたすらに、ハートランドビアーをグビグビといきましたのよ。

今回も美味しい料理をありがとうなのねん！
食べる係、しっかと務めさせていただきましたであります。

また次回もよろしくでありますわ。
初夏ということで、天ぷらなどを希望いたしますことよーん。

→hirococo嬢の記事