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2006年 11月 29日
お昼ごはんの前に、ふとひらめいてしまったもの。
それは餃子…… あぁ、餃子が食べたひ! お昼ごはんを餃子にするべきか? 笑止! 餃子はビールと一緒に食べるのが、最も美味しいというものですわっ! ということで、ひき肉を買ってきまして、久々の自作餃子でございます。 いつもはネギ&ニラを入れるのですが、今回は白菜がございましたのでネギ&白菜という野菜チームとなりました。 白菜は塩をふり、水気を搾るわよん。 ネギはみじん切りね。 それらと調味料をひき肉にinしまして、こねてこねて、またこねて…… 30分ほど寝かせてから、餃子作りのメインイベントですわ。 餃子包みぃぃ~(ドラえもん風に) 皮に具を乗せて、もきゅもきゅっと1つづつ包んでいくのですわん。 あたくしはこの作業が大好き。 包んでいるとき、脳内ではα波が出てるはず。 "無我の境地"とでも言えばよろしいかしら。 とても楽しいのに、25個で皮は終了。 あぁ、もっと包みたいわ…… どこかで 「パート募集! 餃子を作る作業です。主に餃子を包んでもらいます。時給:980円」 というような求人があれば、行ってしまうかもしれません。 餃子包みだけでなく、こういう単純作業は嫌いではありません。 シュウマイを包むのも好きですし、生春巻きをクルクルするのもいいわ~。 編み物もその範囲内ですわよね。 増やしたり減らしたりがなければ、ずっとチマチマ編み続けてしまいますことよ。 マフラーなんぞは、大好物でありますわ。 単純作業というか、手を動かすことが好きなのですわね。 うっとりと作った餃子、25個のうち半分を焼いてハートランドビール2本と共に、ペロリといきました。 やはり餃子&ビールというのは、とってもいいものですわネ。 これならば25個全部いけちゃったかも? いけちゃった場合、もれなく腹肉の増大というオマケがついてくるのよね…… なのでガマンですわ。
by kasumix
| 2006-11-29 22:56
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